Weinmanufaktur Alte Zuckerfabrik

Laucha Saale-Unstrut

Im Frühjahr 2013 wurde auf dem Gelände der Alten Zuckerfabrik in Laucha die gleichnamige Weinmanufaktur gegründet. Der Begriff Weinmanufaktur steht für die Herstellung hochwertiger Weine in limitierter Stückzahl. Die Trauben stammen von verschiedenen Parzellen der umliegenden Weinberge an Saale und Unstrut, meist bewirtschaftet von Hobbyweinbauern. Im Keller erhalten die gewonnenen Moste durch Kellermeister Johannes Beyer eine individuelle Behandlung, basierend auf den jeweiligen Anforderungen, die Lesegut und gewünschtes Endprodukt an die Verarbeitung stellen.

Kontakt

Straße/Nr.: Alte Zuckerfabrik 5
PLZ/Ort: 06636 Laucha
Telefon: 0341 / 96 299 23
E-Mail: m.schubert(at)wein-zuckerfabrik.de